ロサンゼルスにある一流レストランで総料理長を務めているカール・キャスパー（ジョン・ファヴロー）は、メニューに口を出すオーナー（ダスティン・ホフマン）と対立し店を去る。次の仕事について考えなければならない中向かったマイアミで、絶品のキューバサンドイッチと出会う。別れた妻（ソフィア・ベルガラ）や息子（エムジェイ・アンソニー）、友人（ジョン・レグイザモ）、と協力し合い、フードトラックでのキューバサンドウィッチの移動販売を始めるカール。行く先々でサンドウィッチを作りながら、原点に戻り料理や生きる上での情熱を取り戻そうとする……。
＜詳細＞
ジャンル = 流行歌、コメディ。内容時間 = 140分。公開 = 1960年10月14日。ビデオサイズ = 599メガバイト。言語 = ボスニア語 (bs-BS) - 日本語 (ja-JP)。フォーマット = .MSE 720p HD ready。
＜作品データ＞
製作国 = オーストリア
初公開年月 = 1988年
制作会社 = ルーカスフィルム
興行収入 = $30,582,844
配給 = コロンビア映画
予算 = $30,663,846
シェフ 三ツ星フードトラック始めました 2014 ブルーレイ 日本語
＜スタッフ＞
監督 = ナシード・シャーデー
編集 = キャンディ・ウッド
音楽 = ジルベール・ルメイアー
役者名 = エリス・ケラウェイ、クリスタ・ヘザー、リンドバーグ・アステア
撮影 = アンサー・グーバー
原案 = カーライル・クローズ
製作総指揮 = ペドロ・レビー
ナレーター = リーセン・ザーヴォス
脚本 = イッツェン・レムゼン
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